白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
原汁原味鲜嫩的白灼虾,大家都会做,而且一定比我做的好,我建立这款菜谱主要目的是为了展示一下这款大虾的摆盘的方法。
因为很多友友们都很喜欢这款美丽又壮观的摆盘,一次一次的问我是怎么摆的,让我出谱子,所以我就把这款摆盘的方法分享给亲们,希望喜欢的亲们还有问我要做法的亲们多多支持哦😁

用料  

38只(500克)
小香葱 6根
3片
3瓣
料酒 2勺(20克)
5克
八角 1个
花椒 15粒

白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法  

  1. 备齐食材,如上图。

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤1
  2. 将大虾放入水中清洗,剪去虾脚和虾须,如上图。

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤2
  3. 再剪去虾枪,如上图。

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤3
  4. 找一根牙签,从虾头往下数第二节处挑去虾线,如上图。

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤4
  5. 姜切片,蒜用刀拍裂,小香葱卷好,花椒15粒,八角一朵备用,如上图。

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤5
  6. 锅中放水,放入步骤5的调料和20克的料酒、5克的盐,水开后放入处理好的大虾,水量以没过大虾为准,大火烧开,撇去浮沫,煮3分钟关火,浸泡30分钟,使虾充分吸收汤汁,如上图。

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤6
  7. 找一个你喜欢的盘子和杯子,我的盘子直径是25厘米,杯子的直径是6.5厘米,如上图。

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤7
  8. 把杯子放在盘子中间,周围摆好大虾备用,如上图。如果您的大虾数量少,您可以稀疏一点摆也很漂亮。

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤8
  9. 再把杯子摆满大虾,虾头在被子外面,虾尾在里面,最后把中间放上两个大虾(虾头对虾头),美丽又壮观的摆盘就OK啦,是不是被惊艳到了😄
    欢迎亲们来一起做美美哒摆盘哦👏👏

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤9
  10. 感觉这个颜色好看😁

    白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的做法 步骤10

小贴士

1、我只是应大家的邀请展示一下摆盘的技巧,至于大虾怎么做,做什么口味的可以随意啦。
2、如果您的大虾数量少,您可以摆的稀疏一点也很漂亮。
3、大虾煮好后如果你不喜欢浸泡,也可以直接捞出摆盘食用。

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白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】的答疑

  • 丽_天蓝蓝  24天前  
    1
    富有艺术气息大虾餐!👍
    作者回复 24天前  
    谢谢亲爱的喜欢!欢迎亲来拔草哦😁
  • 程慧慧  5天前  
    0
    姐姐漂亮摆盘收了,谢谢姐姐分享!爱你🤟🤟💋💋
    作者回复 5天前  
    谢谢妹妹收藏和支持我的菜谱!爱你❤么么哒😘😘
  • 鄉野村婦  6天前  
    0
    先关注😁等我有时间慢慢学,太厉害了!这么好菜谱免费给我们,您辛苦了
    作者回复 6天前  
    好呀,欢迎亲来关顾我的菜谱👏👏谢谢您给我这个高的评价!好开心😊祝您开心快乐幸福每一天💐🌹
  • 0275_3umx欧阳  17天前  
    0
    哇辣么厉害👍
    作者回复 17天前  
    谢谢亲爱的欣赏和赞美!欢迎亲来拔草哦😊
  • 存真留纯  17天前  
    0
    美食美心灵
    作者回复 17天前  
    谢谢亲爱的欣赏和赞美!好开心😊欢迎亲来拔草哦😊
  • 喜乐-65  20天前  
    0
    能把食物做的这么美,心一定是美善的!感动。
    作者回复 20天前  
    谢谢亲给我这么高的评价!好开心😊好感动!感觉您更美善💐🌹💞
  • 为生活添彩  23天前  
    0
    好壮观,有创意👍👍👍谢谢亲写的菜谱。有机会一定试试😋😁
    作者回复 23天前  
    好呀,欢迎您来尝试!期待哦😊
  • 春茶竹水  23天前  
    0
    有创意👍
    作者回复 23天前  
    谢谢亲的欣赏和赞美!欢迎来做哦👏👏😁
  • 燕子(´・ω・`)  24天前  
    0
    很喜欢你做的菜
    作者回复 24天前  
    谢谢亲喜欢!欢迎亲来做哦👏👏😁
  • 航姐666  24天前  
    0
    好赞👍🏻
    作者回复 24天前  
    谢谢亲爱的喜欢,欢迎来拔草哦👏👏😁

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